Stellungnahme der International Society of Sports Nutrition: Protein und körperliche Betätigung
- Ein akuter Trainingsreiz, insbesondere Krafttraining, und die Proteinzufuhr stimulieren beide die Muskelproteinsynthese (MPS) und wirken synergistisch, wenn die Proteinzufuhr vor oder nach dem Krafttraining erfolgt.
- Zum Aufbau von Muskelmasse und zur Erhaltung der Muskelmasse durch eine positive Muskelproteingleichgewicht ist eine tägliche Gesamtproteinaufnahme im Bereich von 1,4–2,0 g Protein/kg Körpergewicht/Tag (g/kg/d) für die meisten sportlich aktiven Personen ausreichend; dieser Wert liegt im Rahmen des vom Institute of Medicine für Protein veröffentlichten akzeptablen Makronährstoffverteilungsbereichs.
